Description
* produit issu de l’agriculture biologique, certifié FR-BIO-15.
Ce produit a aussi obtenu la mention Nature & Progrès, système de garantie exigeant qui prend en compte la démarche globale de notre boulangerie, ses aspects sociaux, de circuits-courts, de gestion de l’énergie, de l’eau, des déchets, les aspects techniques du travail au levain naturel…
C’est le retour du pain du réconfort à partir du 1er septembre !
Riche en fruits, en noix, noisettes et amandes, en graines et surtout source de protéines grâce à des lentilles. C’est le pain des sportifs et des randonneurs mais aussi parfait pour reprendre des forces à la maison car, après l’effort….
Ingrédients : farine de blé (T80)*, levain naturel (farine de blé T80*, eau), graines de courge*, lentilles corail*, abricots*, figues*, raisins*, noix*, noisettes*, amandes*, flocons de blé*, eau, sel marin non raffiné
* ingrédients issus de l’agriculture biologique.
100% des ingrédients agricoles sont issus de l’Agriculture Biologique
Les allergènes sont indiqués en gras dans la recette.
Informations nutritionnelles :
| Energie (kcal/100g) | 248 | |
| Energie (kJ/100g) | 1037 | |
| Matières grasses (g) | 4,7 | |
| dont : | acides gras saturés | 0,67 |
| acides gras mono-insaturés | 1,14 | |
| acides gras polyinsaturés | 0,78 | |
| Glucides (g) | 42,1 | |
| dont : | sucres | 4,4 |
| Fibres alimentaires (g) | 4,0 | |
| Protéines (g) | 7,8 | |
| Sel (g) | 0,44 | |
